Вареники с тушеной капустой (и грибами)
300 /340 руб/кг
Состав:
Тесто - мука, вода, яйцо, соль.
Начинка - капуста, грибы, лук, морковь, масло растительное, соль.
Предлагаем купить вареники ручной лепки «Аленкино» с тушеной капустой или с капустой и грибами. В составе только натуральные продукты.
Вкусная еда будет готова через 10-15 минут. Как только закипит вода вареники можно опускать в кастрюлю. Вареникам достаточно покипеть минут 5, чтобы сварилось тесто. Начинка для них предварительно тушится, поэтому практически сразу готова к употреблению. Подавать вареники с капустой лучше со сметаной или слегка полить их в тарелке растопленным сливочным маслом.
Полезное и не тяжелое для усвоения блюдо быстро насыщает, килограмма вареников хватит для сытного ужина семьи из 3-4 человек.
Вареники подходят для постного стола. По заказу мы изготавливаем их без добавления яиц в тесто.
Как мы готовим домашние вареники с тушеной капустой
Мы стараемся разнообразить ассортимент продукции «Аленкино», поэтому лепим вареники с двумя видами начинки – из одной тушеной капусты и с добавлением в капусту грибов.
Секрет вкуса – в использовании натуральных свежих продуктов. Закупаем качественную капусту, тонко шинкуем и тушим с небольшим количеством моркови и лука. Грибы шампиньоны для начинки бережно обжариваем в растительном масле с луком.
Тесто замешиваем вручную, тогда оно получается плотным, пластичным и держит форму при варке.
Аленкины истории
В неофициальном российском рейтинге – «вареники с какой начинкой наиболее популярны?» – лидируют вареники с картошкой. За ними второе место оспаривают продукты с творогом и с квашеной капустой.
В списке рецептов начинок для блюда есть и такие оригинальные, как «вареники с песком». На самом деле обычный песок никакого отношения к ним не имеет. В старину в Полтавской и Черниговской областях Украины начиняли вареники особой массой – муку поджаривали до коричневого цвета в кипящем свином сале. Этот состав из муки со шкварками и называли варениками с песком.
У нас вы можете купить вареники ручной лепки и другие виды продукции.
Всю продукцию можно посмотреть в разделе прайс.
