Блинчики с печенкой

460 руб/кг

Состав:

Тесто- молоко, мука, яйцо, масло растительное, сахар, соль, сода

Начинка- печень свиная, лук, морковь, масло растительное, соль

Способ приготовления :

Выложить на сухую разогретую сковороду и поджарить на медленном огне с 2 сторон до румяной корочки. Можно разогреть в микроволновке.

В «Аленкино» вы можете купить блинчики с печенью, приготовленные  по традиционному домашнему рецепту. Оригинальное блюдо отлично подходит для семейного стола на обед или ужин, его можно подать как закуску, угощая друзей. Такие блины выручат, если нужно быстро накормить большую компанию.

Мы доставляем блины на дом. Заказывайте нужное количество и не тратьте время на долгое стояние у плиты. За 5 минут вы разогреете блинчики на сковороде и получите горячую вкусную еду.

О пользе печени всем известно. В ней большое количество железа, которое необходимо для кроветворения и витаминов группы «В», необходимых для нервной системы. При бережном тушении в начинке из печени сохраняются полезные вещества. Заморозка блинов при низкой температуре также способствует тому, что в составе печени витамины и микроэлементы не разрушаются.

Как мы готовим блинчики с печенью

Оба компонента – блины и начинка – влияют на то, какими будут блинчики по вкусу.

• Для блинов тесто замешиваем на молоке, яйцах, муке. Есть несколько секретов в рецепте, чтобы блины получились тонкими, нежными и не сухими.
• Для начинки используем свиную печень. Она мягче, чем говяжья. Печень тушим вместе с луком и морковью до готовности.
• Блинчики аккуратно сворачиваем и замораживаем.

Аленкины истории

Традиция – фаршировать блины – появилась не так давно, около 200 лет тому назад. До этого начиняли только пироги, а блины ели как самостоятельное блюдо, со сливочным маслом или сметаной. Сворачивать конвертиком  их стали в России, в Европе до сих пор предпочитают  форму трубочки или выкладывают начинку поверх блина.

Никто не считал точное количество вариантов начинок для блинов. Завернуть во вкусное жареное тесто можно все что угодно – мясное и вегетарианское, сладкое, острое, соленое, кислое. В Азии популярны фруктовые начинки, ближе к морским побережьям – рыбные.

Приятного аппетита!

У нас вы можете купить вкусные замороженные блинчики.

Всю продукцию можно посмотреть в разделе прайс.